Los Postres Más Tipicos de Turquía

Aquí tenéis los postres turcos, muy tradicionales y riquísimos... ¡Hay que probarlos!

15/09/2014

BAKLAVA 

Abrir la masa muy fina es una habilidad.

Entre las hojas finas de masa colocan nueces, pistachos, almendras o avellanas. Lo endulzan con jarabe de azúcar. En algunas fiestas, comer baklava es muy común. 

 

SUTLAC

Sutlac es parecido al arroz con leche. 

 

TAVUK GOGSU (Pechuga de pollo)

Es una receta muy tradicional. (Pedirlo con helado es buena idea)

 

KAZANDIBI

Está hecho de leche y harina de arroz; es muy dulce. Lo sirven en trozos rectangulares (¡Es muy recommendable pedirlo con helado!)

 

KADAYIF

Es una mezcla de trigo triturado, harina y agua. Es un postre excelente.

 

LOKMA

 

Son bolas de masa. Los sumergen en sorbete y fríen.

Distribuir lokma en días de fiesta y ocasiones especiales es muy famoso.

 

KUNEFE

Künefe, está hecho de trigo y queso rallado, lo sirven caliente. ¡Es magnífico! 

 

SEKERPARE

Es una especie de postre de sémola.

 

MUHALLEBI

Leche, almidón, azucar; si queréis pueden añadir canela también… ¡Muy rico! 

 

LOKUM (la delicia turca, es muy famosa)

Hay delicia turca con nuez, avellana, pistacho… y hay varios aromas de delicia turca: higo, granada, coco… Es un dulce muy tradicional; parecen gominolas.

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